全自动凉皮机包括机架、电机部分、漏料斗、流料盘、炉丝盘、下料盘,所述机架下方设置电机部分,该电机部分的传动轮与搅料传动立杆底轮啮合并且与搅料传动立杆连接,此搅料传动立杆水平连接搅料传动横杆一端,此搅料传动横杆另一端与搅料杆连接；同时,位于机架顶部装有漏料斗并且此漏料斗下方水平铺设一个漏料挡板,位于漏料挡板两侧分别设置抹油刷油斗、流料盘；其中的流料盘外围设置有炉丝盘；所述流料盘下方的机架上表面设置耐火料袋并且此耐火料袋外端安装耐火料袋轮,位于耐火料袋下方设置下料盘。本实用新型有益效果为：可代替5-6人以上的工作量,不但可以节省人工,而且机械所做的凉 皮比手工的还要筋道、滑爽,因此说,用机械做凉皮要比手工省力、 省工、省时,大大降低劳动强度,并可随时现做现卖、方便快捷、干 净卫生、让人吃的更放心。 　　随着生活水平不断提高,人们对凉皮的要求也越来越高,因此,对凉皮加工的研究,生产真正口感好的凉皮是一项风险小而且发展空间非常巨大的项目。当然现在关于凉皮机自动化生产系统的设计已经很多,它们均能够实现自动化生产的一整套工序,但是因为关键部位的设计原因,功能、效率、寿命等方面各不相同,差异很大,比如有方形凉皮机、半自动凉皮机、全自动凉皮机等等,如何在自动化生产的基础上改进凉皮机的机构,使其功能、性能等都能够满足市场的需求成为凉皮机厂家迎战市场并发展壮大的重点。 　　立新凉皮机自动化控制系统分为四部分：一、吸料机构；二、落料机构；三、传送带机构；四、托盘机构。 　　吸料机构处于凉皮机自动化控制系统运作的初始阶段,它通过吸料电机将面浆桶中的面料吸入成型器中进行成形加工。吸料机构的设计至关重要,而吸料机构的主要组成部分是吸料泵,所以这部分机构的研究就集中体现在吸料泵的设计。 　　落料机构是凉皮机自动化控制系统的关键部分,它决定着：凉皮的形状、凉皮的大小、出浆的均匀程度等。落料机构主要由成型器组成,成型器的设计需要较高的精密度,些许瑕疵就有可能造成制作的凉皮达不到要求。 　　传送带机构是四部分机构中较为简单的部分,其主要的作用是将未成熟的凉皮在蒸箱里进行传送,进而加热成为可以食用的凉皮。这部分中较为重要的注意事项是如何调整传送带使其稳定的传送凉皮,也就是所谓的“调带”。 　　托盘机构是凉皮机自动化控制系统运作的后一个环节,凉皮在蒸箱里蒸熟并经过传送带传送后,由托盘机构中的五个托盘一一接下。五个托盘由链条连接,如何控制五个托盘依次接放凉皮,将在这部分机构中涉及并讨论。在控制系统的程序设计中,通过数控系统对程序进行了编程。编程和机构设计是息息相关、形影不离的,在设计机构期间,程序和机构时刻在调整,数次试验才能够得到较为满意的结果。制作方形凉皮的编程较为简单,但是制作圆形凉皮的编程就相对复杂。后,对凉皮机自动化控制系统的操作界面设计必须依据客户的要求,力求界面简洁,方便客户操作,易于掌握。 规格 : 80-300 ; 产量 : 80-500 ; 营销 : 特价 ; 外形尺寸 : 2.6x0.45x1.2m——4.5x1.1x1.2m（mm） ; 生产速度 : 80-500（kg/h） ; 适用范围 : 休闲食品厂设备,中餐店设备,小吃店 ; 功率 : 8-24（kw） ; 型号 : 80-300 ; 品牌 : 立新 ; 可生产产品类型 : 凉皮，米皮，粉皮 ; 加工定制 : 是 ;